19 mai 2007
CLAFOUTIS AUX CERISES
CLAFOUTIS AUX CERISES
- 1 kg de cerises bien mûres (en fait suffisamment pour remplir le moule)
- 100g de farine
- 3 oeufs
- 2 dl de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 noix de beurre
- cassonade
*Lavez, essuyer et équeutez les cerises. Denoyauter ou non les cerises.
*Beurrez un moule en porcelaine et placez-y les cerises bien serrées.
*Prechauffez le four, termostat6.
*Dans un saladier versez la farine, les oeufs et le sucre. Mélangez avec un fouet puis versez doucement le lait.
*Versez la préparation sur les cerises
*Faire cuire 45 minutes environ, à la sortie du four soupoudrez de cassonade
BON APPETIT
Publicité
Commentaires
B
C
V
C
C